Weihnachtsbraten oder doch die Gans?

[SSR]

Hallo Forum,

der Weihnachtsabend steht unmittelbar bevor.
Was gibt es bei euch?

Da wir dieses Jahr 1st time nicht nach NRW fahren und in München bleiben stellt sich die Frage "Was essen wir?" und was gibt es bei euch? Vieleicht kommen wir spontan vorbei, wenn es super lecker klingt

Bei meinen Eltern gab es früher immer Erbsensuppe mit gerösteten Toastbrot (in Würfel geschnitten), als Vorspeise und als Hauptgang, in Butter gebratenen Karpfen mit Kartoffeln. Der lebte bis eine Stunde vorm Essen noch in der Badewanne. Bei den Schwiegereltern gibt es immer noch Truthahn jedes Jahr zu Weihnachten......

Ich bin gespannt was es bei euch gibt

Beste Grüsse
Solid

 

[viertelelf]

Würstchen mit Kartoffelsalat.
Und danach Bratäpfel.

 

[Micha]

Würstchen mit Kartoffelsalat.
Und danach Bratäpfel.

Genau, erst am ersten gibt es Pute.

 

[mandragor]

Rheinischer Sauerbraten mit tradit.Sauce (incl. Apfelkraut, Rosinen, Pumpernickel, Madeira usw.) Kartoffelklößen und Rotkraut. Dieses Gericht gab es
schon bei meinen Eltern vor 50 Jahren.

 

[E.V.]

Als ich klein war gab es immer Karpfen und meine Oma hat den zubereitet.

Jetzt machen wir seit Jahren Fondue, denn da muß Muttern nicht stundenlang in der Küche rödeln und es ist dann gesellig und geht bei uns über Stunden.

Dazu ein Salat und Baguettbrot.

Ich freu mich schon drauf, denn Fondue gibt es nur einmal im Jahr, nämlich an Weihnachten!

 

[SpeedCat]

Weihnachten ohne Gänsebraten ist bei uns irgendwie kein Weihnachten... Schick mit Reis, Klößen, Maronen, Rotkohl und Sößchen. Und am ersten Weihnachtstag wird gegrillt!

 

[Ranma]

Ich muss Weihnachten immer Rouladen machen
Damit nicht die ganze Bude stinkt werden die draußen angebraten und fertig ge-ja was eigentlich-durchgedingst halt. Da die sich ja prima einfrieren lassen, mache ich natürlich gern ein paar mehr ... so 15 bis 20 Stk ... und das bei der Schweinekälte ... Da muss dann wohl reichlich heißer Tee mit Rum nach draußen - obwohl, der Tee kann auch weg bleiben.
Dazu dann selbstgemachte Knödel und Rotkohl ... mir tropft gerade der Sabber aus dem Mund ...
Gruß
Ranma

 

[schredder66]

Gambas in Knoblauch, krauser Endiviensalat, Thunfischkroketten und Tapas (Chorizo, Salchichon, Queso Manchego, Jamon Serrano).

Dazu wahlweise Rot- oder Weisswein und Wasser.

 

[rainers]

Morgen schlachtet der Nachbar eine Ente für mich........
Rainer

 

[juergen1950]

Hallo zusammen,
auch bei uns geht es traditionell ab: Heiligabend Kartoffelsalat mit Würstchen und am 1. Weihnachtstag Pute mit Rotkohl und Klößen oder neuerdings Kroketten. (kochen tue ich, damit meine Frau entlastet wird)
Alle finden es toll und bleibt fast nie etwas über.-
Allen Freunden aus dem Forum wünsche ich ein ruhiges und besinnliches Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Jürgen

 

[lennox]

Karpfen----- der schwimmt noch in der Badewanne und wird still und heimlich 1 Tag vor Heiligabend ermordet

Die Famielie geht in die Kirche und ich mache das Essen.
frohe Weihnacht
lennox

 

[lopo]

24.12. Gans mit Rotkohl und Knödel
25.12. muß ein argentinischer Bulle sein Leben für mich lassen...
26.12. keine Ahnung, ich lass mich von meiner liebsten überraschen

 

[Goldi]

Ente mit rotkohl und Klößen, bei Schwiegereltern, da freue ich mich das ganze Jahr drauf....

 

[k.azz`]

24.12. Karpfen
25.12. Ente
26.12. irgendwas auf einer Autobahnraststätte

 

[Delta 47]

24.12. Wiener mit Omas Kartoffelsalat
25.12. + 26.12 2 leckere Gänse mit Rotkohl, Klößen und Sauce

Ich freu mich schon sehr drauf, das wird richtig lecker, die Oma kocht halt immer noch am besten.

 

[Oelfinger]

24.12. Raklätt
25.12. Schweine- und Hähnchenbrustfilet in Weisswein-Schmandsauce mit frischen Champignons, angedünsteten Zwiebeln und Ananas, dazu Basmatireis (was so an Fleisch vom Vortag übrigbleibt)
26.12. Selbstgemachte Pizza

 

[SSR]

Wer draussen im Schnee Rouladen macht, hmm das erinnert mich an was....


Von draussen vom Walde komm ich her, ich sag euch, es weihnachtet schon sehr. Ob alle Uhren denoch richtig ticken, dann gibt es heute noch etwas.... zu den Fritten!!!


Spass beiseite, eure Weihnachtsessen sind richtig lecker!

 

[EVO.]

24.12. schlesische Weiswurst und Sauerkraut.

 

[schniepie]

24.12. zum Mittag Nudeln mit Tomatensoße (die Kinder müssen vor dem Kindergottesdienst was essen) abends Kartoffelsalat mit Würstchen
25.12. Gans oder Pute bei meiner Schwägerin mit Klößen und Rotkohl
26.12. Schweinekrustenbraten (Wunsch von unserem Ältesten) mit Kartoffeln und Mischgemüse (damit der Kleine auch was ißt)

 

[el_relojero]

Bei uns ganz traditionell aus meiner Heimat: "Pa amb oli"
Geröstetes Brot mit Salz, Olivenöl, Knoblauch, Tomaten, jamón serrano und queso mahones.
Dazu einen guten vino tinto; danach ein wenig turrón de Jijona und die "noche buena" ist gerettet.

P.S.: Die "Tradition" ist Familien intern, als "expatriierte" Mallorquiner im Ausland - in der Heimat wird "pa amb oli" das ganze Jahr gegessen.

Feliz Navidad!