Hallo,
offiziell beziehbar sind Ersatzteile für das ST 19 meines Wissens nirgendwo. Da kannst hier entweder im Marktplatz unter Gesuche oder in der Uhrenwerkstatt fragen, ob jemand zufällig ein Ersatzteil hat. Falls nicht, brauchst du sehr viel Geduld, um z. B. in der Bucht ein Schlachtwerk zu finden.
Das ST 19 soll ja ein Klon des Venus 175 sein. Du könntest also auch versuchen, einen Winkelhebel für ein Venus 175 zu finden. Ob das passt? Keine Ahnung.
Gruß
Badener