Food Porn - Zeigt Euer Essen

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elekticker

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Patties aus Linsen
Das war @UFKAH
Ich nehme vegetarisch eine Tüte Biogemüsebratlinge von DM. Nicht vegan, denn ich tue noch 2 Eier rein. Wegen dem Raucharoma einen guten Schuss Barbecue Sauce. Reicht genau für eine 6er Packung Buns.
Ich kenne da übrigens nix: Da ich kein Vegetarier bin und nur die knusprigen Patties mag, tu ich manchmal auch Bacon drauf.
 
IchoTolot

IchoTolot

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Halut
Top:super: Danke.
Die „Verfeinerung“ meiner Portion mittels diverser tierischer Produkte wird sich voraussichtlich nicht vermeiden lassen.:D
 
grobian.gans

grobian.gans

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BaWü
Hat es geschmeckt? Hatte mir das vor kurzem mal geholt war aber etwas enttäuscht. Da finde ich das Magnum Mandel besser.
Ich kenne von Magnum nur die Classic Schoko-Vanille-Variante, aber mir schmeckt das Nuii besonders wegen des leicht gesalzenen Karamells sehr gut
 
aspera

aspera

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Der Tag Heute: Zu Mittag 1x Iinsalata pomodori alla calabrese mit Thunfisch und 1x Pizza "Boris Becker"

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Am Abend: Hühnerschnitzel mit Parmesanpanade, Pilzsauce und Rosmarinkartoffeln, gemischter Salat, Zitrusfrüchte & die ersten Weihnachtskekse für dieses Jahr

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Christian. R

Christian. R

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Wie bekommst du die dunkle Sauce beim Ragout hin?
Ich brate kurz einen Esslöffel Paradeismark mit an und hier habe ich anstatt Salz 2-3 El Sojasoße verwendet. Das gibt die schöne dunkle Farbe.
Moin zusammen,

kaum wieder da, schon fange ich an "schlau" zu quatschen.

Aber hier möchte ich einfach gern mal einen Tipp geben:
Ein/ zwei Teelöffel Kakaopulver (je nach Menge der Soße) in ein wenig heißem Wasser auflösen und zur Soße geben.
Ein probates Mittel um ihr einen schönen Glanz und eine dunkle Farbe zu geben.
Es schmeckt danach auch nicht wie wie Kinder- KABA. Im Gegenteil, die (ganz) leicht bittere Note des Kakao hebt auch die anderen Aromen hervor.


Ich habe mir jetzt alle Beiträge der letzten Tage angesehen.
Zwei Sachen fallen mir dabei auf.
1. Die Vielfalt der gezeigten Gerichte ist einfach großartig.
2. Der Faden scheint mir insgesamt "kommunikativer" beworden zu sein.

Beides gefällt mir sehr gut :prost:


"Vom einfachen Leben"

Das beste Essen ist für mich immer das, was ich gerade nicht bekommen kann.
Kennt man ja.
Man ist irgendwo in einem "exotischen" Schlemmerland und träumt plötzlich von einem einfachen Raderl Blutwurst mit seinem heimischen Lieblingssenf.
Ist wohl ebenso wie mit dem eigenen Bett, in dem man bekanntlich (meistens jedenfalls8-)) am Besten schläft.

So ähnlich ging es mir in den letzten Wochen ab und an.

Daher träumte ich bereits seit einigen Tagen von einem schlichten Schinkenbrot:

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UFKAH

UFKAH

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Ufkahzien
Moin Roland,
ja, Schinkenbrote sind etwas ganz feines.
Es geht nichts über frisches und knuspriges Brot, Butter und darauf luftgetrockneten Schinken.

Pata Negra Iberico gönne ich mir ab und zu am Stück, wetze das Messer und zelebriere dann "das Schinkenbrot"

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Ich bin zum Glück der einzige Schinkenesser in unserer kleinen Familie. :D

Guten Morgen zusammen

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PS
Was befindet sich in der Flasche aus der Buchhandlung?
 
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