Food Porn - Zeigt Euer Essen

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UFKAH

UFKAH

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Heute das Kontrastprogramm
Dann auch mal wieder von mir kontrastierende Burger.
Die Buns sind vom Bäcker, die Patties sind in der Hauptsache aus roten Linsen.

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Bun, Salat, Chili Cocktailsauce mit ein wenig Ananassaft, Patty, alter Gouda, Tomaten, rohe, gehackte Zwiebeln, Gewürzgurken und, mjam, jede Menge Jalapenos.

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Noch ein Klecks Chili Cocktailsauce

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und gedeckelt

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Ich bin eigentlich "eingefleischter" Burger Esser, aber diese vegetarische Variante oben, noch nicht einmal mit dem für mich obligatorischen Bacon Exzess, ist wirklich so richtig lecker. :prost:
 
JOBW

JOBW

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Heute war ich zum Essen zu Hause (meine Frau hat gekocht) - sind nur ein paar Minuten von der Arbeit. Neues Rezept: Kräuterquarkauflauf mit Tomatensalat. Sehr lecker und die Tomaten haben richtig intensiv nach Tomate geschmeckt 😵 Wo gibt's denn so was?! :-)
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Vegan ist es nicht, wg. Quark, aber vegetarisch, da kein Fleisch? Eier sind auch drin, daher fluffig :-)
 
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IchoTolot

IchoTolot

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Bei uns wird heute fertiger Sahnehering mit extra Matjesfilet und Zwiebel getunt.
Anhang anzeigen 3312808
Das ist eine gute Idee! Als meist alleinstehender Mittagesser muss es bei mir schnell gehen. Mylady wird vom Arbeitgeber mittags feudal verköstigt.

@elekticker
Wie machst du die Patties aus Linsen? Mylady ernährt sich vegetarisch und das würde ich ihr gerne mal anbieten.

edit: hat sich soeben erledigt. Ich habe ein Rezept per pn bekommen :-D
 
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DRE-DAH

DRE-DAH

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@UFKAH, @JOBW : Wg. Raucharoma: ...

Tipp: geräuchertes Paprikapulver, Chipotle Chili, liquid Smoke, Rauchsalz (käuflich erwerb- oder für die Griller/Smoker/Räucherer selbst herstellbar), geräucherter Pfeffer (nicht im Bild, bereits vollständig verbraucht), Räucherspeck (bei mir schneller vertilgt, als man ein Foto machen kann)

Gewürze-Porn:
smoke.jpg

Ich lieeeeebeeee Raucharomen!!!
 
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