Food Porn - Zeigt Euer Essen

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B1884

B1884

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Tach!!!!

Hier im einst lockeren,
und immer seltenerem lockeren Food Porno
wird mir viel viel zuviel
DISEINT!


Dieses "Getue",
dieses
Nicht ernähren,
Nicht Sättigen,
Dieses große,
Ich GEBRÜLL.

Nein!

Einfach

e s s en

Anhang anzeigen 2735655

Ich bitte die "Abteilung"
Mikroskop,
Pinzette,
97 Gänge,
für uns Unbezahlbare Lebensmittel,

GEHT BITTE RÜBER IN DIE HAUBENKOCH ABTEILUNG,

bitte,
domaß.

Nur einfach um dich zu ärgern.

Speisemeisterei, Hohenheim, Guide Michelin: 1 Stern. Ein weiterer Blick hinter die Kulissen in die Küche.


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;-) nimms nicht so bierernst.
 
S

Sopur

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Sieht fein aus, sag uns doch bitte, was es ist. Beim Fleisch gehe ich davon aus, dass es Lamm ist?
 
B1884

B1884

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Sieht fein aus, sag uns doch bitte, was es ist. Beim Fleisch gehe ich davon aus, dass es Lamm ist?
Rehrücken ist es. Stimmt, sorry!

Vorspeise:
Rehterrine mit schwarzen Nüssen, Sellerie und Feldsalat

Zwischengang:
Ravioli mit geschmorter Rehschulter und schwarzem Trüffel

Hauptgang:
Rehrücken mit Petersielienwurzel, Pflaumensandwich und Buchenpilzen

Dessert:
Baiserpilze mit einer Kappe aus schokoliertem Himbeer-Parfait und einem mit Creme Chantilly gefüllten Stiel auf Pistaziensponge und Schokoladencrumbles
 
S

Sopur

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Verd., jetzt habe ich schon wieder Hunger! Tönt ja phantastisch!

Bei mir gab's zum Zmittag fagottini di Parma an Tomatenrahmsauce mit etwas Parmesan und Pfeffer aus der Mühle - davon kann man Tellerweise essen:
DSC_4423.JPG
 
B1884

B1884

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Fagottini di Parma?

Tellerweise?

Falsch.

In Teller kann man sich nicht rein legen. :klatsch: Da sollte man am nächsten Tag einen großen Bogen um die Waage machen. Herrlich, die kleinen Beutelchen. Die nehmen wir manchmal vom Wochenmarkt mit. Und man macht alle damit glücklich, weil das jeder - vom Kind bis zum Greis - gerne isst.
 
domaß

domaß

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Mitteleuropa, sehr gerne: München und Insprugg
@B1884

Sieht sagenhaft aus!
Mir rinnt das Wasser im Mund...
Wunderschönes Konzept:
Das Reh und seine Umgebung!

Diese Speisen haben "dieses" Gemale und Getröpfel wahrlich nicht notwendig!

Unser Bräter
(7,5 kg Gußeisen)
IMG_20191108_223048.jpg
hat meinen Platz
- zu Recht -
eingenommen,
denn er freut sich auf
IMG_20191108_223108.jpg
und
IMG_20191108_205206.jpg

Das "Zeug"
gibt es am Montag, dazu werden wir das nicht benötigen
IMG_20191108_224454.jpg
Sonntag hat die Regierung echte Wiener Schnitzer bestellt,
domaß.
 
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marcwo

marcwo

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Heute Schnitzel mit Kartoffel und etwas Quark, Pfeffer und Zitronensaft etwas Zigeunersauce:
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Marc

P.S.
zum Nachtisch eine Tafel weiße Schokolade mit Haselnüssen. Ich lagere sie im Kühlschrank wenn ich sie zum Nachtisch esse nehme ich sie vor dem essen des Hauptgerichtes aus dem Kühlschrank damit sie etwas wärmer ist aber innen noch kalt.
Könnte ich mich reinlegen !
 
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